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Warum heißt die Speise Carpaccio eigentlich Carpaccio???
- Carpaccio ist in der klassichen Form ist dünn aufgeschnittenes rohes Rindfleisch und somit tief rotin der Farbe, genau wie die Hauptfiguren des Malers Namens "Carpaccio" aus der Renessaince.....
Warum hat das französiche Croisant die Form einer Sichel???
- Die Form der Sichel liegt in der Geschichte.Eine französiche Bäckerei hatte ihre Backstube im Keller mit einem kleinem Bullauge zum Stadtrand raus.Ein Bäckerlehrling sah aus der Ferne die türkische Armee einen Angriff vorberieten und meldete dies sofort.Dadurch wurde die Feindliche Übernahme verhindert, zum Gedenken an diesen Moment wurde in dieser Backstube ein Blätterteig-Gebäck mit der Form des Sichel-Mondes der Türkischen Flagge gebacken.....
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